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重庆羊肉批发冬天吃羊肉的注意事项重庆羊肉批发冬天吃羊肉的注意事项 羊肉应调配凉性和甘平性的蔬菜避免上火 羊肉性热，吃多了会上火，应调配一些凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的效果。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；吃羊肉时最好调配豆腐，它不仅能弥补多种微量元素，其间的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的效果；而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的效果。 重庆羊肉批发羊肉的调配禁忌 榜首，注意与羊肉相克的食物，例如半夏、菖蒲、荞麦等凉性过大的食物以及南瓜、乳酪、红豆等会与羊肉发生不良反应的食物。 第二，吃羊肉后禁忌喝茶避免造成便秘困扰。吃完羊肉不宜立刻喝茶，羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会发生一种叫鞣酸蛋白质的物质，简单引发便秘 吃羊肉的禁忌人群 羊肉虽然是大补之物，不适合吃羊肉的人群也很多。 榜首，本身已经上火的人应该尽量避免吃羊肉，湿热体质、阴虚体质的人最好不吃或许少吃羊肉 第二，肝炎病人过多食用羊肉会加剧肝脏担负，促使一些病灶开展，加剧病况；蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功用，而加剧肝脏担负，可导致发病。 第三，一些偏热性，有出血、感染倾向的其他血液病患者也要慎重食用。 本文由重庆羊肉批发整理 |
