重庆羊肉批发配送红焖羊肉的做法

主料：羊腿肉700g、胡萝卜2根、大葱半根、小葱少量、生姜切片、香菜

1.材料备齐，胡萝卜切滚刀块，羊腿肉(带骨)切块焯水备用。锅中入油烧热下大蒜圈，姜片炒香;

2.下焯过水的羊肉块翻炒;下2汤匙郫县豆瓣酱;加白糖、料酒、生抽翻炒上色;参加各式香料;

3.加水没过羊肉;大火烧开，转小火焖煮40分钟;参加胡萝卜，持续小火焖煮20分钟;

4尝下味道，恰当参加盐或鸡精调味即可;点缀上小葱和香菜就可以装盘了。

地址：重庆市菜园坝农副产品市场1楼1-35号

电话：13512377788

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渝中区余老五全羊批发食品中心主营：重庆鲜羊肉批发配送，重庆羊肉批发，重庆全羊批发配送，重庆鲜牛肉批发配送，重庆羊副产品配送，重庆牛肉批发为一体的现代化批发配送公司。

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