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重庆羊肉配送​红烧羊排做法

重庆羊肉配送红烧羊排做法

 食材：750g羊排、1根胡萝卜、1个马铃薯、适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量糖、2个八角、1个草果、1片香叶、适量小茴香、适量酱油、适量料酒

 做法：1)预备羊排2)胡萝卜、马铃薯、八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中3)胡萝卜、马铃薯洗净，切块，葱、姜切片4)将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出5)热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒6)调入酱油、盐、料酒翻炒均匀7)放入葱、姜和调料盒8)加适量清水9)烧开后，转火烧至八老练，再放入胡萝卜、马铃薯10)烧到胡萝卜、马铃薯软烂即可

本文由重庆羊肉配送整理
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