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重庆羊肉批发配送中心日常日子中如何辨别真羊肉还是组成肉重庆羊肉批发配送中心日常日子中如何辨别真羊肉还是组成肉 一看:真羊肉肥瘦相间,距离不明显,纹理清晰自然,像大理石花纹;假羊肉肥瘦相间较少,一般是红肉白肉彼此分离,无明显纹理。 二摸:解冻后的真羊肉,红白肉彼此粘连;假羊肉片用手悄悄一捏红白肉就会分开。 三煮:真羊肉下锅后颜色仍然肉质紧实,假羊肉则会散开。 四价格:太廉价的羊肉简单有假,建议去正规场所购买挨近市场价的羊肉制品。 本文由重庆羊肉批发配送中心整理 |
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