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重庆羊肉批发配送中心​羊肉的营养价值

重庆羊肉批发配送中心羊肉的营养价值

1、羊肉含有丰盛的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。

2、羊肉与猪肉和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。

3、羊肉还有一个很重要的健康元素,便是CLA-共轭亚油酸。

4、羊肉具有独特的膻味,首要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰盛。

6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。

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