重庆鲜羊肉批发配送羊肉卷的种类

羊肉卷分为：酮体卷、腿肉卷、羊排卷，这几类是纯羊肉产品。

1、酮体卷：酮体卷是羊全身的肉组合而成的，切成片下锅可能会散开。

2、腿肉卷：腿肉卷便是用羊的前腿或后腿卷制而成。因纯瘦肉的羊肉卷口感会有一种咬不动的感觉，所以制造腿肉卷的时分会恰当加入一些羊尾肉（有些人以为羊尾肉便是肥膘，其实羊尾肉是一种肉，是不过略微发白，并且羊尾肉在蒙古是给贵客和老一辈吃的东西）

3、羊排卷：排卷望文生义羊排制造的羊肉卷，这样是最好的部分，肉质肥而不腻，口感最佳。

地址：重庆市菜园坝农副产品市场1楼1-35号

电话：13512377788

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渝中区余老五全羊批发食品中心主营：重庆鲜羊肉批发配送，重庆羊肉批发，重庆全羊批发配送，重庆鲜牛肉批发配送，重庆羊副产品配送，重庆牛肉批发为一体的现代化批发配送公司。

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