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重庆鲜羊肉批发迷迭香烤羊排方法
羊排400克、马铃薯1个、食盐半小匙、生抽2大匙、叉烧酱1大勺、白糖1茶匙、黑胡椒、迷迭香
1、羊排洗净,控干,放一大匙叉烧酱、半勺盐、两勺生抽、一茶匙白糖、黑胡椒粉、迷迭香碎
2、将调味料拌匀,均匀刷在羊排上,马铃薯切小块,盖保鲜膜,腌渍半响
3、锅子烧热,倒橄榄油,将羊排放入,倒马铃薯和剩余汤汁
4、小火,慢慢将汤汁熬制浓稠,将羊排和马铃薯移至烤盘上
5、烤箱预热,200度,放入烤20分钟
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