重庆羊肉批发葱爆羊肉做法

新鲜羊肉适量、葱白适量、孜然粉适量、姜适量、红辣椒适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、食用油适量、胡椒粉适量。

做法

1、葱白切滚刀块，姜切片、红辣椒斜切小段。

2、羊肉切大片（在冰箱中冷藏后容易切）用料酒、胡椒粉、姜片，老抽腌1小时。

3、火上架锅大火烧至锅滚热，放入油烧至冒烟然后放入羊肉片、辣椒段大火翻炒。

4、加入孜然粉、精盐快速翻炒。

5、放入葱白段、翻炒均匀后沿锅边烹入醋，出锅。

地址：重庆市菜园坝农副产品市场1楼1-35号

电话：13512377788

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渝中区余老五全羊批发食品中心主营：重庆鲜羊肉批发配送，重庆羊肉批发，重庆全羊批发配送，重庆鲜牛肉批发配送，重庆羊副产品配送，重庆牛肉批发为一体的现代化批发配送公司。

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