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重庆羊肉批发秘制羊肉两种方法的做法同享:重庆羊肉批发秘制羊肉两种方法的做法同享: 方法1: 1. 羊肉洗净切块 2. 参与所有调料拌匀后,煨至少一个小时以上 3. 用电压力锅蒸肉档煮13分钟即可 4. 出锅撒点香菜 重庆羊肉批发方法2: 1. 备好葱蒜姜,将葱切成1厘米斜小段,蒜切片,姜切末 2. 把肉放入锅中,参与足量水,开战后水开后3分钟,待肉变色,去掉血水浮沫 3. 江水倒出,开战不加油翻炒,直至羊肉出油,大约三分钟后,肉质紧实出香味 4. 倒入色拉油,同时放入切好的蒜瓣,炒出香味 5. 倒入老陈醋,放入切好的葱和姜,翻炒至每块肉都上色 6. 参与一大碗水,煮沸后,取八角,拨碎放入汤中,参与适量盐,加水至没过羊肉,喜欢吃辣的朋友能够放入辣椒,炖100分钟即可 以上两种做法均可依据个人口味调整配料和调料,希望您能做出美味可口的秘制羊肉。个人做法材料都不相同,口味不一般个人习气便是不相同咱们的做法是随性而为,价格多少来源于日子,品味不相同人生不相同。 本文由重庆羊肉批发整理 |