重庆鲜羊肉批发​羊肉做好吃又简略的做法，不必加一滴油，做好后好吃还不膻！

重庆鲜羊肉批发羊肉做好吃又简略的做法，不必加一滴油，做好后好吃还不膻！

 现在人们的日子条件越来越好了，在咱们的日子中有许多的人也都是十分的喜欢吃羊肉的，虽然说羊肉的价格会有一些贵，可是羊肉吃起来也是十分的有营养的，经常吃羊肉也是可以起到很好的温补作用的，所以说羊肉也是一种十分好的食材。而咱们在平常的日子中最常吃的做法也都是把羊肉熬成羊肉汤来喝的，今日就来跟咱们再共享一种羊肉好吃又简略的做法，在制造的时分不必加一滴油，做好今后好吃还不腥膻。

 今日咱们要制造的这道菜运用的是羊排，首先咱们先到菜市场上购买一些新鲜的羊排，再买好羊排，今后咱们可以让肉贩子帮咱们把羊排切成小块，然后咱们回到家今后先把羊排给清洗洁净，再清洗洁净今后接上一大盆的凉水，然后把羊排放在凉水中进行浸泡，在浸泡的时分大概浸泡10分钟左右的时刻就可以了。咱们在浸泡羊排的时分预备一些大葱，然后把大葱给清洗洁净，再清洗洁净今后切成段备用，然后再预备一些生姜，把生姜洗净切片备用。

 然后咱们预备一口锅，在锅中参加适量的清水之后就可以把清洗洁净的羊排放入锅中了，注意水的量一定要没过羊排，然后咱们把火开成大火之后，在水中再参加适量的料酒，然后放上几片生姜进行焯水，等水开今后，再煮上一两分钟左右的时刻就可以把羊排中的那些血水和杂质给煮出来了，然后咱们预备一个勺子把这些泡沫都给撇除去之后，咱们把羊排从锅中捞出来，然后再次进行清洗。再把羊排清洗洁净之后，咱们就可以放在一旁备用了。

 然后咱们预备一个小碗来调酱汁，在碗中参加适量的生抽，老抽，然后再参加适量的料酒和白糖，最终再参加少量的食用盐，充沛的搅拌均匀再搅拌均匀今后，咱们在预备一口锅，然后先把羊肉放入锅中之后，再参加适量的清水，等水没过羊肉就可以了，然后把之前切好的大葱放入锅中之后再放入一些姜片，然后再放入适量的桂皮花椒和香叶，最终把咱们调拌好的料汁倒入锅中，然后开大火进行炖煮。

 等到水煮开今后，咱们就可以关成中火来进行炖煮了，炖煮的时刻差不多一个小时就可以了，详细的时刻还是要根据自己的情况来进行决定的，等咱们的羊肉炖烂今后，汤汁也煮的差不多了，然后咱们就可以把火再开成大火收汁，等到汤汁收至浓稠就可以了，然后再撒上一些葱花进行装点就可以出锅了。

 这样咱们的秘制酱油焖羊排就做好了，做法十分的简略，而做好今后羊肉吃起来也是十分的鲜嫩的，并且十分的入味，而且一点也不腥膻。假如你也感觉到不错的话，那么就赶紧来试一试吧，在日子中你一般只做羊排的时分都是怎样制造的呢？假如你还有更好的办法，也欢迎咱们留言共享哦。

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