重庆鲜羊肉批发烤羊肉串做法

食材：羊后腿肉，辣椒粉，盐，味精，食用油，孜然烧烤调料，腌渍调料

做法：

1.将羊肉切成小厚片。

2.洋葱切碎。

3.然后将羊肉片、洋葱拌在一起，腌约半小时。

4.再用铁签将羊肉片串成15串。

5.将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤约5分钟。

6.再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉，继续烤约5分钟，至熟即成。

地址：重庆市菜园坝农副产品市场1楼1-35号

电话：13512377788

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